PHILOSOFFEE
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Im Durchschnitt trinkt jeder vier Tassen pro Tag. Das entspricht 160 Liter oder 6,7 Kilogramm pro Jahr. Damit ist Kaffee kein Luxusprodukt mehr und der Anbau im großen Stil bleibt nicht ohne Folgen. Durch Monokulturen kommt es zu einem Verlust der Biodiversität, Schädlinge haben keine natürlichen Feinde mehr und können sich ungehindert ausbreiten. Die Bekämpfung durch Pestizide verunreinigt Boden und Wasser und gefährdet die Gesundheit von Tieren und Menschen. Die Abholzung großer Waldflächen bringt den Kreislauf der tropischen Wälder aus dem Gleichgewicht und führt zu Überschwemmungen und die Arbeitsbedingungen der Kaffeebauern verschlechtert sich Jahr für Jahr.
Eine alternative Möglichkeit bietet der ökologische Kaffeeanbau und genau dafür steht das Berliner Unternehmen Philosoffee. Über mehrere Jahre haben sie die Verbindung zu nachhaltigen und biologisch zertifizierten Kaffeebauern in Kolumbien aufgebaut und vertieft, um die besten Spezialitätenkaffees nach Deutschland zu bringen. Und das nicht nur einfach so, als ganze Bohne, sondern in sehr unterschiedlichen, ziemlich innovativen Formen und Konsistenzen. Denn Kaffee kann ihrer Auffassung nach viel mehr als nur heiß und schwarz.
Philosoffee will den Zugang zu Spezialitätenkaffee erleichtern, die Menschen für hochwertigen Kaffeegenuss sensibilisieren und so die Art wie wir Kaffee bisher wahrnehmen verändern. Dafür sollen hochwertige Rohprodukte direkt und fair in unterschiedliche Darreichungsformen gebracht werden. Für Philosoffee ist Kaffee nicht bloß ein Getränk, sondern eine Philosophie.
Die Aufgabe war die Entwicklung der Markenpositionierung von Philosoffee respektive Kold Brew und die Ausarbeitung des gesamten Auftritts. Dafür galt es zunächst Klarheit bezüglichen der Markenarchitektur zu erlangen. Dazu wurde die Positionierung von Philosoffee als neue Dachmarke erarbeitet und eine Abzeichnungslogik für Produktmarken wie Kold Brew entwickelt. Ziel war es einen Gestaltungsrahmen zu schaffen, der sich deutlich vom Angebot des Wettbewerbs unterscheidet und eine spannende Verknüpfung zwischen dem ursprünglichen Herkunftsland der Kaffeebohnen (Kolumbien) und den Ansprüchen einer urbanen Zielgruppe schafft. Es wurde ein Auftritt entwickelt, der Spaß macht und gleichzeitig vertikale und horizontale Portfolio-Erweiterungen von vornherein mitdenkt.
